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琉璃苣，紫草科琉璃苣屬。成熟種籽提取的脂肪為琉璃苣油，主要營養(yǎng)成分為γ-亞麻酸，是人體必需脂肪酸，占總脂肪的17－27%。
山核桃，胡桃科胡桃屬。成熟的種仁提取的脂肪為山核桃油，主要營養(yǎng)成分為亞油酸，占總脂肪的60－80%。
葡萄，葡萄科葡萄屬。成熟種仁提取的脂肪為葡萄籽油，主要營養(yǎng)成分為亞油酸，占總脂肪的58－78%。
紫蘇，唇形科紫蘇屬，成熟種籽提取的脂肪為紫蘇籽油，主要營養(yǎng)成分為α-亞麻酸，是人體必需脂肪酸，占總脂肪的50－70%。
亞麻，亞麻科亞麻屬。成熟種籽提取的脂肪為亞麻籽油，主要營養(yǎng)成分為α-亞麻酸，是人體必需脂肪酸，占總脂肪的39－62%。
南瓜，葫蘆科南瓜屬，又名白瓜子、金瓜子。成熟種籽提取的脂肪為南瓜籽油，主要營養(yǎng)成分亞油酸，占總脂肪的40—65%。
月見草，柳葉菜科月見草屬，又名“夜來香”、“晚櫻花”、“山芝麻”。成熟種籽提取的脂肪為月見草油，主要營養(yǎng)成分為γ-亞麻酸，是人體必需脂肪酸，占總脂肪的7－14%。
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